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COMME CHEZ FLEUR
Potages
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Entrées
Entrées végétariennes
Salades
Salades-repas
Volaille & porc
Bœuf
Saveurs venues de la mer
Plats spéciaux
Plats de nouilles & riz
Plats végétariens
Suppléments
Desserts
Boissons
Vins
Potages
Tom yam kung
Piquant.
€ 9,00
Tom kha kai
Piquant.
€ 8,50
Potage aux poivres
Légèrement piquant.
€ 8,50
Soupe wan-tan scampis
€ 8,50
Potage des 3 délices de la mer
€ 9,00
Potage cheveux d'anges
€ 8,50
Potage aux légumes de saison
€ 8,50
Soupe saïgonnaise
€ 10,50
Phô
€ 10,50
Nouilles au canard laqué
€ 11,00
Nouilles au porc laqué
€ 10,00
Potages-repas
Tom yam kung
Piquant.
€ 13,00
Tom kha kai
Piquant.
€ 12,00
Potage aux poivres
Légèrement piquant.
€ 11,00
Soupe wan-tan scampis
€ 13,00
Potage des 3 délices de la mer
€ 14,00
Potage cheveux d'anges
€ 10,00
Potage aux légumes de saison
€ 11,00
Soupe saïgonnaise
€ 15,00
Phô
€ 15,00
Nouilles au canard laqué
€ 16,00
Nouilles au porc laqué
€ 14,00
Entrées
Ha cào
€ 9,00
Xieu maï
€ 8,50
Assortiment vapeur (7 pièces)
€ 14,00
Assortiment croustillant (6 pièces)
€ 14,00
Les incontournables nems impériaux au poulet (chaud)
€ 9,50
Brochettes de poulet saté
€ 9,00
Gambas grillés et leurs épices
€ 11,00
Raviolis farcis au scampis et légumes saté
Piquant.
€ 10,50
Rouleaux de printemps au boeuf et citronnelle
Piquant.
€ 9,00
Rouleau de printemps aux scampis (froid)
€ 9,00
Scampis crus arrosé de citron vert et piment frais
€ 13,50
Bœuf cru arrosé de citron vert pimenté
€ 12,50
Carpaccio de coquilles Saint-Jacques
€ 15,50
Scampis coco chanel et sésame
€ 10,50
Entrée Chez Fleur
16.5€ p/p. (min 2 couverts)
€ 16,50
Clams au basilic thaïlandais et vin blanc
€ 11,00
Gambas grillées nature, citron, poivre et sel
€ 12,50
Ailes de poulet farcies
€ 11,50
Salade de scampi poêlés aux épices
€ 12,00
Ravioli gyoza japonais
€ 11,00
Cuisses de grenouilles au saté
€ 11,00
Cuisses de grenouilles à l'ail
€ 11,00
Bœuf aux feuilles de cerisier
€ 10,00
Calamars sautés au poivre et sel, piquant
Piquant.
€ 11,50
Calamars et leurs farces sautés au vin blanc, piquant
Piquant.
€ 11,50
Seiche grillée au curry
€ 11,00
Entrées végétariennes
Loempias aux légumes
€ 9,00
Gyoza aux légumes
€ 10,00
Potage aux légumes
€ 8,50
Bouchées à la vapeur aux légumes
€ 8,50
Rouleaux de printemps aux légumes
€ 8,00
Salades
Salade de cheveux d'ange
Scampis et calamars piquante.
€ 12,50
Salade de calamars aux concombres
Parfumé à la menthe fraîche piquante.
€ 10,00
Salade de bœuf piquante
Parfumée à la coriandre, basilic et menthe fraîche.
€ 11,00
Salade de poulet aux herbes fraîches
€ 9,50
Laab kai salade de poulet façon thaïlandaise
€ 11,50
Salades-repas
Salade de cheveux d'ange
Scampis et calamars piquante.
€ 17,00
Salade de calamars aux concombres
Parfumé a la menthe fraiche piquante.
€ 16,00
Salade de bœuf piquante
Parfumée a la coriandre, basilic et menthe fraiche.
€ 16,00
Salade de poulet aux herbes fraîches
€ 15,50
Laab kai salade de poulet façon thaïlandaise
€ 15,50
Volaille & porc
Poulet aux ananas frais & herbes
€ 16,00
Poulet et sa sauce aigre-douce
€ 15,50
Poulet aux légumes vert
€ 15,50
Poulet aux légumes piquant
Légèrement piquant.
€ 15,50
Poulet aux 8 délices
€ 17,00
Poulet aux noix de cajou
€ 16,00
Poulet sauté au gingembre frais
€ 15,50
Poulet caramélisé assaisonné de feuilles de citronniers
€ 15,50
Poulet curry jaune, arrosé de coco
€ 16,50
Poulet grillé curry jaune, coco et citronnelle
€ 16,50
Poulet au curry rouge
Piquant.
€ 16,50
Poulet curry vert
Piquant.
€ 16,50
Cuisse de poulet grillée à la citronnelle
€ 15,50
Poulet au basilic piquant
Légèrement piquant.
€ 15,50
Aubergines à la façon Comme Chez Fleur
Poulet et scampis.
€ 18,00
Porc caramélisé au poivre
€ 15,50
Bouts de côtes caramélisé aux 5 parfums
€ 15,50
Bouts de côtes sautés à la citronnelle, sauce piquante
Piquant.
€ 15,50
Canard à la pékinoise
Légèrement piquant.
€ 19,00
Canard laqué à la cantonaise
€ 19,50
Canard aux légumes piquants
€ 19,00
Canard parfumé à l'orange
€ 19,00
9 % vol
Les 3 délices et leur sauce aigre-douce
€ 15,50
Poulet aux légumes frais de saison
€ 15,00
Canard au curry jaune
€ 19,00
Canard au curry rouge
€ 19,00
Canard au curry vert
Légèrement piquant.
€ 19,00
Bœuf
Bœuf sauté au basilic frais piquant
Piquant.
€ 16,50
Bœuf haricot noir, piquant
Légèrement piquant.
€ 16,50
Bœuf shop-shoy
€ 16,50
Bœuf sauté accompagné d'aubergine thaïlandaise, piment frais
Piquant.
€ 16,50
Dés de bœuf sauté aux 5 parfums
€ 17,00
Bœuf bambou et champignons
€ 16,50
Boeuf curry jaune parsemé de sésame
€ 16,00
Aubergines à la façon chez fleur poulet et scampis
€ 18,50
Bœuf au curry rouge
€ 16,50
Saveurs venues de la mer
Scampis au curry rouge
Piquant.
€ 18,00
Scampis géants grillés à la citronnelle
€ 19,00
Gambas géantes grillées au coulis de saté
€ 25,00
Brochettes scampis caramélisées aux sésame
€ 18,00
Scampis sauté sauce tomate pimentée
Légèrement piquant.
€ 19,50
Scampis sauté aux légumes croquants frais et de saison
€ 18,00
Scampis sauté à l'ananas frais
€ 18,50
Calamars sauté aux légumes piquants
Légèrement piquant.
€ 17,50
Coquille St-Jacques sauté aux légumes verts
€ 20,50
Dorade croustillante parfumée au tamarin
Piquant.
€ 23,50
Dorade au gingembre
€ 23,50
Sole vapeur, huile de sésame et gingembre frais
€ 23,50
Tilapia sauté au curry rouge à la thaïlandaise
Très piquant.
€ 20,00
Fruits d'océans au curry vert, coco et basilic frais
Piquant.
€ 19,50
Plats spéciaux
Tables de riz
25.5€ p/p. (min 2 couverts)
€ 25,50
Fondue thaïlandaise
33.3€ p/p. (min. 2 couverts)
€ 33,30
Scampis sautés au gros sel et flambés au saké
€ 20,50
Champignons farcis aux scampis
€ 17,50
Magret de canard grillé aux 5 parfums
€ 20,50
Bouillabaisse vietnamienne
€ 22,50
Gambas caramélisées aux piments frais et oignons verts
€ 20,50
Brochettes de bœuf aux feuilles de cerisier et vermicelles
€ 18,50
Cuisses de grenouilles sautées au curry façon pnom phen
€ 18,50
Marmite paysanne
€ 20,00
Bouts de côtes croustillants aux haricots noirs
€ 14,50
Plats de nouilles & riz
Nouilles sautées aux viandes mixtes
€ 17,50
Nouilles au curry sautées poulet ou calamar
€ 17,50
Nouilles sautées scampis
€ 18,00
Nouilles sautées au canard
€ 18,00
Nouilles sautées au poulet
€ 16,50
Nouilles sautées aux porc laqué
€ 16,50
Pâte de riz scampis et poulet façon pnom phen
€ 17,50
Nouilles sautées au bœuf
€ 17,50
Nouilles sautées aux légumes
€ 17,00
Riz sauté au bœuf
€ 17,50
Riz sauté scampis
€ 18,00
Riz sauté au poulet
€ 16,50
Pâte de riz sauté 3 délices
€ 16,50
Riz sauté au 4 délices
Scampis, porc laqué, poulet et bœuf.
€ 17,50
Riz sauté aux légumes
€ 15,50
Vermicelle de bœuf et nems
Légèrement piquant.
€ 17,00
Riz sauté aux oeufs
Plat accompagnement.
€ 8,00
Nouilles sautées
Plat accompagnement.
€ 8,00
Plats végétariens
Beignet de légumes et sa sauce aigre-douce
€ 15,00
Légumes aux curry jaune, rouge et vert
€ 15,00
Pâte de riz sauté aux légumes
€ 16,00
Tofus sautés à la citronnelles
€ 15,50
Légumes croquants sautés au basilic thaï piquant
€ 15,50
Légumes vert sautés à la sauce d'huitre et ail
€ 15,50
Marmite de tofu assaisonné de coco et citronnelle
€ 15,50
Nouilles sautées aux légumes
€ 15,50
Riz sauté aux légumes
€ 15,50
Suppléments
Riz blanc
€ 3,00
Nouilles sautées
€ 6,50
Riz sauté
€ 6,50
Sauce aigre douce thaïlandaise
€ 0,90
Sauce poisson
€ 0,90
Piment frais
€ 1,20
Sauce saté
€ 1,00
Desserts
Lychee
€ 4,50
Boissons
.
Singha (bière thaïlandaise) (33 cl)
€ 3,00
5 % vol
Vins
Vins maison rouge
Bouteille.
€ 14,00
Vins maison blanc
Bouteille.
€ 14,00
Vins maison rosé
Bouteille.
€ 14,00
9 % vol
Saint-Nicolas de Bourgueil
€ 17,10
38 % vol
Gamay Touraine
€ 15,90
Château Nodoz
€ 16,10
1/2 Château Nodoz
€ 8,70
Pinot noir
€ 24,00
10,0 % vol
Pinot gris
€ 25,00
10,0 % vol
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